金針玉米瘦肉湯
食材
瘦肉
60公克
乾燥金針
15公克
玉米
120公克
金針菇
50公克
胡蘿蔔
50公克
豆腐
80公克
薑片
3片
水
500C.C
龜甲萬料亭和露(鰹魚)
3大匙
-
1 準備食材。瘦肉切絲；玉米切片；胡蘿蔔去皮切片；豆腐切小塊；金針菇切除蒂頭；乾燥金針，洗乾淨後泡水，變軟後瀝乾備用。 -
2 全部材料放入鍋中，加入500C.C的水(蓋過食材)，再加入3大匙龜甲萬料亭和露(鰹魚)，煮滾後轉小火續煮約8~10分鐘，煮熟所有食材。
-
3 完成了。
小撇步
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