金針玉米瘦肉湯

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只要花15分鐘,輕鬆喝湯。
冬天喝碗暖呼呼的湯,暖心又暖胃。^^

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

瘦肉 60公克
乾燥金針 15公克
玉米 120公克
金針菇 50公克
胡蘿蔔 50公克
豆腐 80公克
薑片 3片
500C.C
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 3大匙
  • 1 準備食材。瘦肉切絲;玉米切片;胡蘿蔔去皮切片;豆腐切小塊;金針菇切除蒂頭;乾燥金針,洗乾淨後泡水,變軟後瀝乾備用。
  • 2 全部材料放入鍋中,加入500C.C的水(蓋過食材),再加入3大匙龜甲萬料亭和露(鰹魚),煮滾後轉小火續煮約8~10分鐘,煮熟所有食材。
  • 3 完成了。
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2014/12/02 發表 2.5 萬 瀏覽

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