土豆媽的543 8 食譜 79 粉絲 追蹤 懶人料理-壽喜燒 描述 168的同時~什麼都想吃⋯又怕⋯ 吃個自製壽喜燒⋯飽餐一下 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 大型洋蔥 1顆 嫩豆腐 半盒 玉米筍 4支 生豆包 2片 娃娃菜 4支 蒟蒻麵 1包 豬肉片 1盒 蔥花 適量 醬油 80cc 味霖 40cc 白高湯 30cc 開水 適量 米酒 30cc 步驟 洋蔥切粗絲 嫩豆腐切6等份 玉米筍斜對切 娃娃菜洗淨 生豆包(先煎過再成切4等份) 蒟蒻麵加鹽搓泡約10分鐘洗淨 (剪成小段) 以上準備好 放入鍋中擺放 加入調好的 (醬油、味霖、米酒、白高湯、開水) 開火煮滾後試味道調整 加入豬肉片煮熟+蔥花 以前也試過 (醬油、味霖、米酒、白高湯) 也可以先煮好再加入鍋中 小撇步 個人不愛吃甜,味霖只放一般比例一半,調味部分可以按自己喜好調整 蔬菜視自己喜好選擇,(娃娃菜是冰箱剩菜😅)結果忘了放鴻喜菇😫 9,353 瀏覽 2022/07/09 發表