百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
kiki
4 食譜 23 粉絲

紅豆沙煉奶包子

紅豆沙煉奶包子

描述

家人喜歡紅豆沙煉奶包子,可當早餐亦可是下午茶點心,包子皮柔軟奶香微甜,因為特別加入了最喜歡的雀巢鷹牌煉奶,好好吃ㄛ

29 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備秤好食材

    準備秤好食材

  • 將全部食材攪拌成團

    將全部食材攪拌成團

  • 分割成12份,平均一個約34g

    分割成12份,平均一個約34g

  • 桿成外薄內厚的圓片,包入紅豆餡做最後發酵成1.5倍大

    桿成外薄內厚的圓片,包入紅豆餡做最後發酵成1.5倍大

  • 上鍋蒸15分鐘,關火悶5分鐘再開小縫隙散蒸氣慢速降溫,以免塌陷

    上鍋蒸15分鐘,關火悶5分鐘再開小縫隙散蒸氣慢速降溫,以免塌陷

小撇步

不用先煮開水,冷水上鍋蒸,切記不要中途開鍋蓋

6,076 瀏覽
avatar
kiki 4 食譜 23 粉絲

希望能將kiki愛料理的食材變成有創意的美味料理,讓家人朋友吃得健康

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 地瓜 雞肉 湯麵 高麗菜飯 竹筍 菠菜 蒸蛋 雞湯 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 高麗菜 馬鈴薯 白菜滷 排骨 打拋豬 粽子 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 金針菇 南瓜 台式泡菜 家常菜 三杯雞 娃娃菜 餅乾 低脂高蛋白 四季豆 糖醋排骨 花椰菜 早餐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖葫蘆 玉米濃湯 義大利麵 雞胸肉 香菇雞湯 豆腐 杏鮑菇 茄子 瓜仔肉 麻婆豆腐 鮭魚 滷肉 小黃瓜 炒麵 炒飯