百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海遙
373 食譜 1,043 粉絲

甜醋薑片

甜醋薑片

描述

1.黃砂糖可以用細砂糖代替
2.老薑纖維太粗不適合做
3.吃完薑片,剩下的糖醋薑汁用適量的冷開水稀釋即成好喝的薑醋飲料

9 說讚

份量

6 人份

食材

步驟

  • 連皮刷洗乾淨,切成薄片,煮一鍋水,水滾後,放入切好的片,汆燙30秒後,瀝乾水份撈起,馬上放入冰塊水中散熱,等完全涼透後,撈起瀝乾水分備用

  • 白醋及黃砂糖放入小鍋中,煮至沸騰且黃砂糖融化放置涼,放涼的糖醋水倒入薑片中混合均勻

    白醋及黃砂糖放入小鍋中,煮至沸騰且黃砂糖融化放置涼,放涼的糖醋水倒入片中混合均勻

  • 密封放入冰箱冷藏,浸泡3-4天即可,浸漬後的薑片會呈現淡粉紅色,撈取保持乾淨

    密封放入冰箱冷藏,浸泡3-4天即可,浸漬後的片會呈現淡粉紅色,撈取保持乾淨

2,932 瀏覽
avatar
海遙 373 食譜 1,043 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 玉米濃湯 排骨 麻婆豆腐 四季豆 花椰菜 香菇雞湯 粽子 餅乾 打拋豬 瓜仔肉 金針菇 茄子 糖葫蘆 番茄 南瓜 櫛瓜 竹筍 鮭魚 湯麵 台式泡菜 地瓜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 高麗菜飯 三杯雞 雞蛋豆腐 蒸蛋 番茄炒蛋 馬鈴薯 娃娃菜 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 小黃瓜 義大利麵 家常菜 杏鮑菇 豆腐 糖醋排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞肉 炒麵