南瓜培根義大利麵

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描述

用朋友送的自家產南瓜
做盤義大利麵吧~

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/Cfle6Ugp7eb/?igshid=NmZiMzY2Mjc=

份量

4 人份

食材

步驟

  • 依序加奶油、培根、辣椒、洋蔥絲、鴻禧菇,炒到淡金色

    依序加奶油、培根、辣椒、洋蔥絲、鴻禧菇,炒到淡金色

  • 加1️⃣南瓜泥、2️⃣義大利麵、煮麵水15大勺、菠菜、鹽3匙、黑胡椒、鮮奶油,煮熟

    加1️⃣南瓜泥、2️⃣義大利麵、煮麵水15大勺、菠菜、鹽3匙、黑胡椒、鮮奶油,煮熟

小撇步

1️⃣ 南瓜泥
🔹奶油20g、南瓜1/3顆,蒸20分鐘,悶20分鐘
🔹用叉子壓碎備用

2️⃣ 義大利麵
🔹滾水加鹽2匙,煮義大利麵半包(比包裝上建議時間少3分鐘熄火)

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