夏天就是想吃酸甜冰涼像雲朵口感的甜品。這裡推薦能夠快速完成的檸檬慕斯給大家消暑一下。
大豆鮮奶油成份介紹。
大豆起司奶油成份介紹。
倒入所有材料，沒有大豆鮮奶油和大豆起司奶油的廚友，可以用奶製品的鮮奶油及起司奶油取代。關華豆膠是為了塑形方便，不需要拍照的廚友可以省略。
使用打蛋棒高速攪打均勻。
擠花袋剪口，放入擠花嘴，然後找一個關口杯，將擠花袋放入（如照片），這樣比較容易填入素材，不會搞的髒兮兮。
底層墊上莓果，在莓果上擠花，就完成了。
1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下： 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量，請參照生酮版漢堡麵包（電烤箱醜照版）
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