澎湖味(4)金瓜炒米粉

描述
澎湖的土壤貧瘠,自古以來,不消耗太多水份的花生、高粱與地瓜...等作物,才能適應澎湖土質與環境。
夏季菜園裡的絲瓜、蕃茄與加寶瓜...等,都是短期收成的蔬果。
在澎湖市場裡見到的台灣蔬菜,都是靠船運而來。
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澎湖的土壤貧瘠,自古以來,不消耗太多水份的花生、高粱與地瓜...等作物,才能適應澎湖土質與環境。
夏季菜園裡的絲瓜、蕃茄與加寶瓜...等,都是短期收成的蔬果。
在澎湖市場裡見到的台灣蔬菜,都是靠船運而來。
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