筍子海鮮粥

Sophie Hsieh🍳
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食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 水滾,放蚵,小卷,待水滾熄火,泡一分鐘,水倒掉

    水滾,放蚵,小卷,待水滾熄火,泡一分鐘,水倒掉

  • 加入香菇,蝦米炒香,再下肉絲,嗆入醬油

    加入香菇,蝦米炒香,再下肉絲,嗆入醬油

  • 加水,筍絲,菇煮10分鐘,加入白飯煮
3分鐘

    加水,筍絲,菇煮10分鐘,加入白飯煮 3分鐘

  • 加入蚵,小卷,蒜頭酥,調味

    加入蚵,小卷,蒜頭酥,調味

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Sophie Hsieh🍳 426 食譜 1,552 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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