滑蛋牛肉

麥莉愛煮飯
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描述

滑嫩的蛋 吃起來有親子丼的滑口

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

  • 紅蘿蔔切片、洋蔥切絲

  • 洋蔥炒香加一匙蒜末炒香後再炒紅蘿蔔一分鐘、下牛肉

    洋蔥炒香加一匙蒜末炒香後再炒紅蘿蔔一分鐘、下牛肉

  • 加米酒、水、日本醬油、糖漿繼續拌炒至牛肉8分熟

    加米酒、水、日本醬油、糖漿繼續拌炒至牛肉8分熟

  • 慢慢到入打散的雞蛋、蓋上鍋蓋悶20秒  撒上蔥段 就完成啦

    慢慢到入打散的雞蛋、蓋上鍋蓋悶20秒 撒上蔥段 就完成啦

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