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麥莉愛煮飯
39 食譜 525 粉絲

滑蛋牛肉

滑蛋牛肉

描述

滑嫩的蛋 吃起來有親子丼的滑口

13 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔切片、洋蔥切絲

  • 洋蔥炒香加一匙蒜末炒香後再炒紅蘿蔔一分鐘、下牛肉

    洋蔥炒香加一匙末炒香後再炒紅蘿蔔一分鐘、下牛肉

  • 加米酒、水、日本醬油、糖漿繼續拌炒至牛肉8分熟

    加米酒、水、日本醬油、糖漿繼續拌炒至牛肉8分熟

  • 慢慢到入打散的雞蛋、蓋上鍋蓋悶20秒  撒上蔥段 就完成啦

    慢慢到入打散的雞蛋、蓋上鍋蓋悶20秒 撒上段 就完成啦

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