糯米椒鑲（香）肉
描述
糯米椒平常總是炒大雜菜時混著炒，想灌入絞肉，糯米椒太細又麻煩又懶惰。
於是對半切，去籽後用塗奶油的刀將絞肉抹進去凹巢，煎到肉香味出來，翻面，加入水和東山豆瓣醬燒，熱吃、冷吃，配飯下酒都美味！
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份量
2
人份
時間
30
分鐘
Charlotte
488
食譜
1,266
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
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