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照燒烤雞腿排

照燒烤雞腿排

描述

油油亮亮閃閃誘人的照燒烤雞腿排,光看就足以讓人垂涎三尺,雞腿排表面烤得油亮,口感厚實、肉質鮮美軟嫩,且非常好吃不膩口,一口口吃下,幸福感滿溢胸懷捏~甜甜鹹鹹的調味,好下飯啊!不需複雜的烹煮過程就能搞定好料理,且賣相與色澤完全不輸市售的呢

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食材

醃料

步驟

  • 雞腿洗淨拭乾,用醃料醃約1 ~ 2小時(30分鐘翻面一次)。 ※ 帶骨雞腿需用刀先劃至見骨醃漬,再入烤箱烤比較容易熟。

    雞腿洗淨拭乾,用醃料醃約1 ~ 2小時(30分鐘翻面一次)。 ※ 帶骨雞腿需用刀先劃至見骨醃漬,再入烤箱烤比較容易熟。

  • 將烤箱預熱至180℃~200℃備用。

  • 雞腿入烤箱烤約15~20分鐘,表面金黃熟透即可取出,趁熱撒上白芝麻。※ 烘烤中需刷醬2次(使用照燒醬醃料正反各刷1次)。

    雞腿入烤箱烤約15~20分鐘,表面金黃熟透即可取出,趁熱撒上白芝麻。※ 烘烤中需刷醬2次(使用照燒醬醃料正反各刷1次)。

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