蜂蜜檸檬舒芙蕾
描述
把酸甜的檸檬醬與舒芙蕾結合
再淋上蜂蜜🍯
鬆軟的舒芙蕾加上蜂蜜檸檬的氣息
讓人幸福指數破表😘
份量
4
人份
時間
20
分鐘
-
🌟先把檸檬醬做起來！ 檸檬皮屑跟糖搓揉混合，聽說會增加香氣！ 再加入檸檬果肉、雞蛋，打勻 倒入鮮奶拌勻，再放入奶油 隔水加熱，不斷攪拌 直到變得濃稠即可！ 溫度不要超過80℃，聽說會有蛋花～
-
把雞蛋的蛋白、蛋黃分開 蛋白加糖打發、蛋黃加鹽拌勻 蛋黃液倒入蛋白霜，輕輕翻拌均勻 平底鍋倒入一滴油，拿紙巾抹勻 開最小火 倒入蛋糊鋪平，蓋上蓋子 5分鐘後開蓋，加進檸檬醬，對折即可起鍋！ 接著淋上蜂蜜就可以開動啦～*
小撇步
優質蜂蜜這裡有👇
https://shopee.tw/product/200905816/13117276784?smtt=0.200908954-1655294569.9
喬峰農場自產自銷，品質保證！
絕對不是調和蜜😉
