林虹汶 9 食譜 17 粉絲 追蹤 雪碧梅漬苦瓜 描述 居酒屋🏮小菜 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜 2條 梅子 一把 雪碧 一罐 糖 2大匙 鹽 2.5大匙 米醋 半碗 步驟 苦瓜洗淨對剖去籽,白色的囊刮乾淨一點、減少苦味,視喜歡的口感切片或塊。煮一鍋水燒開加2大匙鹽,苦瓜入鍋燙兩三分鐘。撈出沖冷開水,倒掉後加梅子、雪碧、醋、糖、鹽,淹過苦瓜,放冰箱浸泡一夜,即可食用。 4,397 瀏覽 2022/06/27 發表