步驟
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帶手套(避免手會癢)
幫芋頭削皮
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把芋頭切成薯條形狀,一條一條的
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把切好的芋頭拿去洗,洗到水不會有白色濁濁的樣子
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把洗好的芋頭條瀝乾水份(我直接拿廚房紙巾擦乾)
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把擦乾的芋頭條放到保鮮盒,
再把油倒入保鮮盒,
搖晃保鮮盒,
讓所有芋頭條都有均勻沾到油
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把沾好油的芋頭條放入氣炸鍋
160度10分鐘
打開翻面
160度5分鐘
打開翻面
200度5分鐘
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這樣就完成囉~~~
不加任何調味料也有香味
寶寶吃起來天然又健康
小撇步
我是全程,包含洗芋頭,都戴手套,避免皮膚接觸到芋頭會癢。
如果要加調味,鹽巴可以在第一次翻面時加入。