百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
mmillu 肥高肥莉
26 食譜 451 粉絲

酸辣豬腳 (超級簡單又惹味!!)

描述

在天氣悶悶熱熱的時候吃這個酸辣豬腳真的頓時胃口大增! 那種酸酸辣辣真的會讓你愈吃愈上癮!
*可按自己喜好調較酸辣程度

詳細煮法:
https://youtu.be/I3TztC17oo8

▸YouTube:https://bit.ly/3e3879J
▸Ig:https://bit.ly/2B3idce

16 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 主要材料: 豬腳 635克, 小辣椒 2條, 白醋 90毫升

    主要材料: 豬腳 635克, 小辣椒 2條, 白醋 90毫升

  • 冷水放豬腳, 加入1茶匙鹽汆水

    冷水放豬腳, 加入1茶匙鹽汆水

  • 將豬腳洗淨, 如果有豬毛就當敵人一樣去除吧~~

    將豬腳洗淨, 如果有豬毛就當敵人一樣去除吧~~

  • 將水浸過豬腳面, 倒入90毫升醋, 2茶匙雞粉

    將水浸過豬腳面, 倒入90毫升醋, 2茶匙雞粉

  • 先用大火煮, 當煮滾後就轉小火, 煮約1小時直到豬腳軟嫩

    先用大火煮, 當煮滾後就轉小火, 煮約1小時直到豬腳軟嫩

  • 中途記得要翻一翻面

    中途記得要翻一翻面

  • 最後就可以加½ 茶匙糖調味, 還有2隻小辣椒, 再加½ 茶匙麻油

    最後就可以加½ 茶匙糖調味, 還有2隻小辣椒, 再加½ 茶匙麻油

  • 再滾起就可以吃啦!

    再滾起就可以吃啦!

小撇步

醬汁的稀稠濃度都可因應自己喜好而調較

6,034 瀏覽
avatar
mmillu 肥高肥莉 26 食譜 451 粉絲

我們是肥高跟肥莉啊👋🏻是香港一對情侶👫我們平常都很愛下廚,希望可以在這裡分享一下我們愛吃的簡單食譜 💛歡迎跟蹤訂閱 👉🏻YouTube: https://bit.ly/3e3879J 👉🏻Ig: https://bit.ly/2B3idce 👉🏻Fb: https://bit.ly/3ed3NVq

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 杏鮑菇 炒飯 台式泡菜 滷肉 娃娃菜 豆腐 三杯雞 香菇雞湯 粽子 番茄 馬鈴薯燉肉 竹筍 低脂高蛋白 高麗菜 小黃瓜 排骨 家常菜 金針菇 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 花椰菜 雞湯 白菜滷 糖葫蘆 麻婆豆腐 地瓜 菠菜 酸辣湯 茄子 義大利麵 雞胸肉 早餐 瓜仔肉 雞蛋豆腐 湯麵 餅乾 雞肉 番茄炒蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 櫛瓜 南瓜 四季豆 高麗菜飯 炒麵 馬鈴薯