Ruby Hung 10 食譜 14 粉絲 追蹤 防疫抗癌蔬菜湯 描述 這道食譜可做成湯品也可做成燉飯,是根據日本高橋弘醫師的救命蔬菜湯來製作的! https://www.books.com.tw/products/0010870941 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1/4顆 洋蔥 1/2顆 紅蘿蔔 1/2根 貝貝南瓜 1/2顆 杏鮑菇(或其它菇類) 適量 步驟 將高麗菜和洋蔥洗淨切成適當大小備用 將紅蘿蔔和南瓜洗淨切成適當大小備用(不必去皮) 將杏鮑菇切成適當大小備用(也可使用其它任何的菇類) 將水和所有食材放入鍋中(使用鍋蓋可以蓋緊的鍋子)燉煮20分鐘即可 若是要做成燉飯,加一杯米下去煮就行(可加些鯖魚或鮭魚等增加優質蛋白質的攝取) 小撇步 為了不讓蔬菜的有效成份隨水蒸氣蒸發掉,燉煮時要確實蓋上鍋蓋喔! 可不加鹽巴調味,吃蔬菜的原味,建議燉飯可加咖哩.胡椒和香料調味。 1 萬 瀏覽 2022/06/26 發表