可樂雞腳

Jean Tseng
8 食譜 28 粉絲
14 說讚 一起做

描述

可樂雞腳,也可以換成雞翅喔!

時間

60 分鐘

食材

事先準備

  • 先把雞腳的趾甲剪掉。

  • 燒一鍋滾水,放入薑片,少許米酒。
將雞腳放入川燙後撈出。

    燒一鍋滾水,放入薑片,少許米酒。 將雞腳放入川燙後撈出。

  • 將鍋子洗淨後,把雞腳,薑片,蔥,辣椒,可樂,醬油,適量的水,一併倒入鍋中,滷約1個小時。

    將鍋子洗淨後,把雞腳,薑片,蔥,辣椒,可樂,醬油,適量的水,一併倒入鍋中,滷約1個小時。

  • 滷好後撈出放涼,或是浸泡在湯汁裡,放涼後放入冰箱。
隔天就會有一層厚厚的凍。

    滷好後撈出放涼,或是浸泡在湯汁裡,放涼後放入冰箱。 隔天就會有一層厚厚的凍。

  • 同樣的做法 也可以換成雞翅喔~

但雞翅不用先川燙,而是先煎過後再滷。

    同樣的做法 也可以換成雞翅喔~ 但雞翅不用先川燙,而是先煎過後再滷。

2,724 瀏覽
分享至:
avatar
Jean Tseng 8 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

涼拌苦瓜 洋蔥炒牛肉 昆布高湯 青醬義大利麵 地瓜球 壽司 泡菜鍋 芒果青做法 蘿蔔糕做法 便當 海鮮煎餅 燕麥餅乾 越南菜 滷牛腱 紅燒牛腩 法國麵包 晚餐 麻婆豆腐做法 泡芙做法 蒙古烤肉 蒜泥白肉 炒米粉 水煮雞胸肉 甜品 桂圓紅棗茶 小黃瓜 蛤蜊 酪梨沙拉食譜 地瓜球做法 明太子義大利麵 越南料理 牛角麵包 歐姆蛋作法 客家湯圓 健康餐 稀飯 午餐 粉粿做法 鳳梨蝦球 蛋花湯 消夜 菠蘿麵包 粉蒸排骨 地瓜圓做法 蔥蛋 鹼粽做法 韓國料理 小吃 紅龜粿 酸白菜做法