高麗菜封

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描述

吃膩了炒高麗菜嗎?!

來點不一樣的~客家菜餚
經典三封,高麗菜、冬瓜、苦瓜
都給他學起來!

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

半顆
2根
3-5辦
1碗
1碗
4大匙
4碗
1-2顆

步驟

  • 切小塊備用。

蒜頭拍碎,蔥切段,薑切片備用。

    切小塊備用。 蒜頭拍碎,蔥切段,薑切片備用。

  • 醬汁全部導入,用電鍋蒸煮。

中途可翻面,用醬汁澆淋高麗菜,使其均勻。

    醬汁全部導入,用電鍋蒸煮。 中途可翻面,用醬汁澆淋高麗菜,使其均勻。

  • 待高麗菜軟爛,充分入味後,即可出鍋。


*可再繼續滷冬瓜、苦瓜..等。

    待高麗菜軟爛,充分入味後,即可出鍋。 *可再繼續滷冬瓜、苦瓜..等。

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🍴— — — — — — — — — — — — — — — — 🍽 __•喜歡料理 🔪 但總是亂亂煮der👩‍🍳• __

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留言

共 2 則
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  • 鎂

    請問電鍋水要加多少?

  • 請問水的單位是碗 是普通吃飯的碗嗎?若是,醬汁水含米酒醬油總共六碗的量,我稍微量一下分量與您步驟二的照片醬汁量差有點多?

    比例一樣即可,是飯碗沒錯哦,只是照片是先拍的,所以不一樣。

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