🇰🇷 韓式泡菜嫩豆腐鍋|簡單一鍋到底𖤐

描述

開始下廚後才發現韓式料理都很好上手,看起來很難的泡菜豆腐鍋真的超簡單又好吃,非常下飯、快速又美味!今天來做超經典的泡菜嫩豆腐鍋 ❤️

💕歡迎跟我分享你的豆腐鍋!💕

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將蒜頭和蔥切末,蔬菜洗淨備用。

    將蒜頭和蔥切末,蔬菜洗淨備用。

  • 中小火熱鍋後,加入1-2小匙麻油,加入蔥和蒜爆香。

    中小火熱鍋後,加入1-2小匙麻油,加入蔥和蒜爆香。

  • 加入絞肉拌炒。

    加入絞肉拌炒。

  • 炒香後加入韓式辣醬和醬油拌炒均勻。

    炒香後加入韓式辣醬和醬油拌炒均勻。

  • 炒至上色後,加入水。

    炒至上色後,加入水。

  • 等水滾後,可以加入喜歡的蔬菜或肉片。

    等水滾後,可以加入喜歡的蔬菜或肉片。

  • 起鍋前5分鐘,加入切好的嫩豆腐。

    起鍋前5分鐘,加入切好的嫩豆腐。

  • 可以在起鍋前加顆蛋關火,美味的泡菜鍋完成!

    可以在起鍋前加顆蛋關火,美味的泡菜鍋完成!

小撇步

𖤐泡菜依個人喜好加入,我是用筷子夾兩次,再加入一些泡菜的湯汁,味道會更上一層次!

𖤐也可以一鍋到底~先炒熟配料再加入水喔!

5,801 瀏覽
分享至:
avatar
Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 31 食譜 198 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 𖤐 歡迎分享照片和留言.ᐟ.ᐟ ↓ 可以追蹤我在瑞士的生活𖤐

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

清燉牛肉麵 蒸蛋 煲仔飯 酪梨沙拉 羊肉爐 水信玄餅 麻油雞 曲奇餅乾 南瓜濃湯 蜂蜜蛋糕 可麗露 蛤蜊 蘿蔔糕 水煮蛋 千層派 萵苣 雪花餅 綠豆湯 肉骨茶 吻仔魚 燕麥粥 炒泡麵 薑茶 薑餅屋 辣炒年糕 香蕉磅蛋糕 紅豆湯 手工餅乾 奶油乳酪 綠豆蒜 地瓜球 熱紅酒 柚子醬 紅燒肉 烤鮭魚 酸白菜 薑母鴨 杏仁茶 韓式冬粉 茶葉蛋 部隊鍋 綠豆薏仁 白菜滷 蓮藕排骨湯 酸瓜 烤年糕 壽司 煎牛排 高麗菜飯 奶酥醬