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余雅婷
余雅婷
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奶香豆腐雞塊

奶香豆腐雞塊

描述

用豆腐跟雞胸肉就可以製作出健康、低卡又好吃的雞塊喔～

8 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉先切條再切丁，然後再剁碎成泥狀

    將雞胸肉先切條再切丁，然後再剁碎成泥狀

  • 將板豆腐用手捏碎跟雞胸肉泥攪拌融合，如果不想弄髒手，也可以用湯匙攪拌

    將板豆腐用手捏碎跟雞胸肉泥攪拌融合，如果不想弄髒手，也可以用湯匙攪拌

  • 加入玉米粉、低筋麵粉、黑胡椒粉、鹽巴跟雀巢鷹牌煉乳，全部攪拌在一起

    加入玉米粉、低筋麵粉、黑胡椒粉、鹽巴跟雀巢鷹牌煉乳，全部攪拌在一起

  • 冷鍋加入約2大匙油，湯匙抹一點油，挖取豆腐肉泥放至鍋中，等鍋子放滿了再開火

    冷鍋加入約2大匙油，湯匙抹一點油，挖取豆腐肉泥放至鍋中，等鍋子放滿了再開火

  • 二面都煎到金黃就可以起鍋

    二面都煎到金黃就可以起鍋

小撇步

如果不想手切肉泥，可以直接把所有材料放到食物調理機裡面攪拌，然後裝在塑膠袋或擠花袋裡面，用擠得會更省力喔~

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