玉米豆腐雞塊-小烤箱版
食材
板豆腐
約200g（半盒）
雞胸肉絞肉
約300
玉米粒
約100g（半碗
地瓜粉
少許
胡椒鹽
一小匙
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1 戴手套將雞絞肉攪拌出黏性、板豆腐捏碎 -
2 加胡椒鹽拌勻
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3 雞肉豆腐泥
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4 雞蛋盒中每格放一小匙地瓜粉 填入半滿的步驟1. 放入幾顆玉米粒
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5 填滿步驟3(雞肉豆腐泥)
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6 沒有雞蛋盒用手包也可以
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7 雞肉豆腐泥壓扁包入玉米粒
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8
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9 輕壓扁
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10 以小烤箱烤10分鐘
小撇步
雞蛋盒的作法是多年前看阿基師介紹的。
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