居酒屋風-炒烏龍麵

a.k.a低配版小當家
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描述

短時間做出一道經典日式料理,不怕晚上肚子餓,不怕步驟繁瑣,不怕技術不足,跟著做,一定好粗😋

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

醬汁

  • 備料部分。肉、高麗菜、洋蔥、香菇切小塊,蔥切段

醬汁,攪拌均勻。

    備料部分。肉、高麗菜、洋蔥、香菇切小塊,蔥切段 醬汁,攪拌均勻。

  • 鍋中熱油先下肉,煎炒至半熟,加入蔥、洋蔥,至出水。

    鍋中熱油先下肉,煎炒至半熟,加入蔥、洋蔥,至出水。

  • 加入烏龍麵及高麗菜等其他配料,並倒入醬汁,蓋上鍋蓋,悶煮。

    加入烏龍麵及高麗菜等其他配料,並倒入醬汁,蓋上鍋蓋,悶煮。

  • 等待1-2分鐘,將烏龍麵用散,攪拌一下,讓每個食材都充分吸收醬汁。

    等待1-2分鐘,將烏龍麵用散,攪拌一下,讓每個食材都充分吸收醬汁。

  • 收汁至麵條上色時,即可出鍋。

    收汁至麵條上色時,即可出鍋。

  • 成品。

    成品。

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🍴— — — — — — — — — — — — — — — — 🍽 __•喜歡料理 🔪 但總是亂亂煮der👩‍🍳• __

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