和風炒苦瓜

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有些人不喜歡吃苦瓜,正是因為它有著說不出的苦味,

但只要淋上香甜的味滋康和風醬(芝麻風味),吃苦瓜不再擺著一張苦瓜臉,

有了的味滋康和風醬,也不用再害怕吃苦瓜嚕!!

食材

苦瓜 250公克
板豆腐 1塊
鮮木耳絲30公克 30公克
雞蛋1個 1個
蒜末 10公克
柴魚片 適量
辣椒絲 少許
味滋康和風醬(芝麻風味) 適量
  • 1 苦瓜洗淨去籽後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散成蛋液;板豆腐切片,備用。
  • 2 熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、板豆腐片及苦瓜炒勻。
  • 3 加入味滋康和風醬(芝麻風味)炒勻,淋上蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。
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2013/03/24 發表 4,892 瀏覽

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