和風炒苦瓜
和風炒苦瓜
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有些人不喜歡吃苦瓜，正是因為它有著說不出的苦味，
但只要淋上香甜的味滋康和風醬(芝麻風味)，吃苦瓜不再擺著一張苦瓜臉，
有了的味滋康和風醬，也不用再害怕吃苦瓜嚕！！
食材
苦瓜
250公克
板豆腐
1塊
鮮木耳絲30公克
30公克
雞蛋1個
1個
蒜末
10公克
柴魚片
適量
辣椒絲
少許
味滋康和風醬(芝麻風味)
適量
-
1苦瓜洗淨去籽後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散成蛋液；板豆腐切片，備用。 -
2熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、板豆腐片及苦瓜炒勻。
-
3加入味滋康和風醬(芝麻風味)炒勻，淋上蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
小撇步