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有些人不喜歡吃苦瓜,正是因為它有著說不出的苦味,

但只要淋上香甜的味滋康和風醬(芝麻風味),吃苦瓜不再擺著一張苦瓜臉,

有了的味滋康和風醬,也不用再害怕吃苦瓜嚕!!

食材
苦瓜
250公克
板豆腐
1塊
鮮木耳絲30公克
30公克
雞蛋1個
1個
蒜末
10公克
柴魚片
適量
辣椒絲
少許
味滋康和風醬(芝麻風味)
適量
  • 1
    苦瓜洗淨去籽後切片,切片後放入沸水中汆燙一下;雞蛋打散成蛋液;板豆腐切片,備用。
  • 2
    熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,加入鮮木耳絲、板豆腐片及苦瓜炒勻。
  • 3
    加入味滋康和風醬(芝麻風味)炒勻,淋上蛋液炒熟,起鍋前撒上柴魚片即可。
小撇步

更多和風美食請參閱http://blog.xuite.net/j220529/baby/66673422

2013/03/24 發表 5,059 瀏覽
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