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【蘿蔔錢排骨湯】口感爽脆,懷念古早味!

7 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 梅干菜稍微沖洗瀝乾後即可料理,蘿蔔錢乾浸泡15分鐘,切薑片、蔥花

    梅干菜稍微沖洗瀝乾後即可料理,蘿蔔錢乾浸泡15分鐘,切片、

  • 準備鍋子,將汆燙好的排骨下鍋,放入薑、水,開中火煮滾後撈除浮渣

    準備鍋子,將汆燙好的排骨下鍋,放入、水,開中火煮滾後撈除浮渣

  • 放入蘿蔔錢乾(含浸泡的水)、梅干菜乾,將湯頭煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘

    放入蘿蔔錢乾(含浸泡的水)、梅干菜乾,將湯頭煮滾後,蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘

  • 撒上蔥花就完成囉!

    撒上花就完成囉!

小撇步

✅ 梅干菜乾哪裡買? 現貨供應中
https://real-fruit.com/sfTqf

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我們是真果食希望手作坊,透過更多消費者的支持,與更多的友善小農契作配合,達成「100%使用在地友善種植農產品」的目標,生產更安心健康的食物的同時,可以讓環境以及農友們,更健康更美好。 🌻真果食希望手作坊|三大理念👌 #真實、#在地果、#食健康 ★ 全面採用台灣生產農產品 ★ 成立「地方希望手作工坊」 ★ 為消費者把關食安並提倡自然均衡飲食

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