『今天我想來點』香甜濃郁的咖哩飯

丹尼爾
24 食譜 68 粉絲

描述

其實很多小朋友都不太愛吃紅蘿蔔、馬鈴薯這一類的食材,
所以我只好使出殺手鐧,將食材及咖哩攪拌一起煮,
然後在白飯上淋上香甜濃郁的咖哩,這樣一來很少有不愛吃的人。
一大兩小的準備:

食材

食材
50元
2大塊
2顆
1支
醬料
一匙
少許
3顆

步驟

  • 我喜歡日本口味的咖哩塊,吃裡來較濃郁香甜

    我喜歡日本口味的咖哩塊,吃裡來較濃郁香甜

  • 將食材洗乾淨然後去皮

    將食材洗乾淨然後去皮

  • 切蒜末備用

    切蒜末備用

  • 這愛這口味,因為吃起來濃郁香甜

    這愛這口味,因為吃起來濃郁香甜

  • 改用奶油來煸炒肉絲

    改用奶油來煸炒肉絲

  • 切丁備用

    切丁備用

  • 熱鍋後放入奶油及蒜末

    熱鍋後放入奶油及蒜末

  • 放入肉絲煸炒,這樣肉絲吃起來會有淡淡的奶油香

    放入肉絲煸炒,這樣肉絲吃起來會有淡淡的奶油香

  • 加入少許鹽巴,約炒至八分熟後起鍋

    加入少許鹽巴,約炒至八分熟後起鍋

  • 裝盤備用

    裝盤備用

  • 將水煮沸

    將水煮沸

  • 放入紅蘿蔔及馬鈴薯

    放入紅蘿蔔及馬鈴薯

  • 放入兩大塊咖哩

    放入兩大塊咖哩

  • 此時開小火攪拌

    此時開小火攪拌

  • 約滾五分鐘

    約滾五分鐘

  • 放入備用肉絲

    放入備用肉絲

  • 再滾個五至十分鐘即可

    再滾個五至十分鐘即可

  • 其實這樣吃也很不錯,或者加入白飯也都是很好的選擇。我們家的小孩都愛吃這一味。

    其實這樣吃也很不錯,或者加入白飯也都是很好的選擇。我們家的小孩都愛吃這一味。

小撇步

小秘訣:如果想吃到更軟爛的馬鈴薯及紅蘿蔔,可以在事前就用鍋子先炒過一遍。這樣可以省掉瓦斯費XD

更清楚照片請參觀我的部落格 http://tn00403147.blogspot.tw/2013/03/blog-post_8707.html

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丹尼爾 24 食譜 68 粉絲

今天我想來點.....?親自下廚做菜給另一半吃,是一件很幸福的對等。

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