蜜汁叉燒肉/ 家常菜
描述
外面賣的叉燒肉量少又貴,吃起來超不過癮🥲其實叉燒肉超級簡單做的! 💪每次做完都會被秒殺😋
***🎬▶️詳細烹飪影片: https://youtu.be/y6DdjB0J3tM
步驟
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將叉燒醬材料攪拌均勻
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醃製豬肉(可用叉子搓豬肉,好入味),冷藏6小時
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豬肉淋上叉燒醬放入烤箱 1.烤箱 400F 205C 20分鐘 2.翻面 3.烤箱 400F 205C 20分鐘
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1.將蜂蜜水塗抹在豬肉上 2.烤箱 上火3分鐘 3.翻面 4.將蜂蜜水塗抹在豬肉上 5.烤箱 上火3分鐘
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叉燒肉切片後,在叉燒肉上淋上烤盤上的醬汁
小撇步
***如果喜歡叉燒肉紅一點,可以加入少許的紅麴粉
***買不到南乳或紅麴粉的話,可以去全聯買紅糟醬作替代(1-1.5大湯匙)
***🎬▶️詳細烹飪影片: https://youtu.be/y6DdjB0J3tM
李碧卿
Shuchen Hsu
