蜜汁叉燒肉 賈太太 1 食譜 0 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 甜蜜的滋味。自己動手做，份量很足，家人吃得開心！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 枚肉（梅花肉） 1200g 醬油 3大匙 蠔油 2.5大匙 李錦記蜜汁BBQ醬 1.5匙 酒 （玫瑰露丶紹興丶米酒都可） 2大匙 糖 2大匙 蜂蜜或麥芽糖 2大匙 蒜 1瓣 鹽 1小匙 香港南乳或豆腐乳 2小塊 步驟 以上食材醬料醃漬肉，醬汁和肉拌勻可分裝數個塑膠袋放冷藏一晚，隔天多的冰入冰庫，要吃再烤。 烤前肉刷蜂蜜水（2匙蜂蜜對2匙水）或麥芽糖水 預熱烤箱250度。如果溫度比較低就烤的時間長些.… 250度15-20分，中間拿出肉刷蜂蜜水或麥芽糖水。正反面記得都刷。 6,689 瀏覽 2020/06/28 發表
