蜜汁叉燒肉 Ring Kuo 1 食譜 0 粉絲 追蹤 21 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 甜蜜蜜的蜜汁叉燒，搭配半熟荷包蛋及炒青菜就是簡單美味的一餐！ 份量 2 人份 食材 豬梅花肉（厚度約2-3公分） 約300公克 青蔥 1支 蒜頭 2-3瓣 薑片 2-3片 味噌 約3/4大匙 番茄醬 1/2大匙 蠔油 1大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 蜂蜜 1.5大匙 香油 1/2大匙 步驟 將食材中的醬料混合均勻後放入所有材料（豬肉、蔥薑蒜）並放至冰箱冷藏3天。 ⚠️ 每天翻面2次確保肉片都能均勻入味 3天後，烤箱預熱至165度，烘烤約35-40分鐘即可完成。 ⚠️ 記得額外準備適量蜂蜜（約1大匙）每隔15分鐘開箱塗抹一次（正反面都要喔！） 5,252 瀏覽 2020/07/08 發表
