沒有加奶油超簡單的巧克力蛋糕

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這是一款超級簡單的巧克力蛋糕~因為沒有添加奶油~所以熱量更低~而且不會變硬喔...

所有的食材都用量米杯量的~方便家裡沒有磅秤的人喔!!

第一次上傳作品~請各位多多指教啊!!

食材

(A)中筋麵粉 1 3/4杯
細砂糖 1杯
無糖可可粉 1杯
一小匙
泡打粉 一小匙
小蘇打粉 1 1/2匙
(B)牛奶 1杯
沙拉油 半杯
全蛋 兩顆
熱水 半杯
  • 1 步驟很少很簡單~所以烤箱要先預熱180度~
  • 2 把A全部材料過篩加入鋼盆中。拌勻。
  • 3 加入(B)材料
  • 4 全部伴均勻。
  • 5 就可以倒入烤膜中放入烤箱囉~八分滿就好了~不然會爆出來!!
  • 6 用180度烤約20分鐘,烤到測試沒有麵糊沾黏就完成了~
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小撇步

烤出來的蛋糕不太好看~~可以在表面裝飾~
吃不完的蛋糕用密封袋裝好~要吃時拿出來烤一下就很好吃囉^^

2013/03/23 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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想請問您材料A的中筋麵粉可以改為低筋麵粉嗎?是否也會成功呢?

4 年前
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感覺真的很簡單ㄝ

4 年前
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第一次做的時後有點怕怕的,後來真的有成功,二天後又做了第二次,小朋友太喜歡了.謝謝妳的食譜分享.

4 年前