酸豇豆炒肉末

描述
夏天總要備幾道開胃料理清單,最近除了迷上四川泡菜,也想起了小時候愛吃的酸豇豆,聞到那股醃漬酸味就開始分泌口水了,好久沒吃了~其實傳統市場都有在賣很方便的,這次買了點來和新鮮的四季豆搭配絞肉一起拌炒,這道料理家常簡單又非常開胃,微酸的口味和爽脆的口感,怎麼吃都好吃~要記得肉末炒到有點恰恰的更好吃哦!
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夏天總要備幾道開胃料理清單,最近除了迷上四川泡菜,也想起了小時候愛吃的酸豇豆,聞到那股醃漬酸味就開始分泌口水了,好久沒吃了~其實傳統市場都有在賣很方便的,這次買了點來和新鮮的四季豆搭配絞肉一起拌炒,這道料理家常簡單又非常開胃,微酸的口味和爽脆的口感,怎麼吃都好吃~要記得肉末炒到有點恰恰的更好吃哦!
從事平面設計10年,婚後轉行做料理、居家佈置部落客,因受美國第一主婦馬莎史都華啟蒙,希望朝全能主婦邁進,現居台灣台北,目前主要經營專頁為Instagram、個人部落格。 👩🏻🍳🍎更多詳細食譜歡迎請參閱底下連結:
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