百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
foodhunter
17 食譜 48 粉絲

日式涼麵

日式涼麵
20 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 日式高湯加醬油,味醂煮開放涼備用。

    日式高湯加醬油,味醂煮開放涼備用。

  • 己涼的醬汁加上芥末醬和蔥花即可當成涼麵的沾醬。

    己涼的醬汁加上芥末醬和花即可當成涼麵的沾醬。

  • 蕎麥麵大約煮5-6分鐘(視個人喜歡麵條的軟硬調整煮食時間) ,煮好立即用冰水降溫可增加麵條的彈性。
另外用保鮮膜包一些冰塊上放麵條,也可再放一些海苔絲連同沾醬就可上桌了。

    蕎麥麵大約煮5-6分鐘(視個人喜歡麵條的軟硬調整煮食時間) ,煮好立即用冰水降溫可增加麵條的彈性。 另外用保鮮膜包一些冰塊上放麵條,也可再放一些海苔絲連同沾醬就可上桌了。

9,746 瀏覽
avatar
foodhunter 17 食譜 48 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 高麗菜 麻婆豆腐 打拋豬 小黃瓜 炒麵 鮭魚 香菇雞湯 滷肉 玉米濃湯 南瓜 地瓜 杏鮑菇 四季豆 義大利麵 雞蛋豆腐 雞湯 粽子 金針菇 豆腐 雞肉 排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 菠菜 竹筍 餅乾 瓜仔肉 白菜滷 低脂高蛋白 糖醋排骨 茄子 三杯雞 家常菜 雞胸肉 早餐 糖葫蘆 番茄 高麗菜飯 湯麵 花椰菜 番茄炒蛋 娃娃菜 酸辣湯 台式泡菜 蒸蛋 櫛瓜 馬鈴薯