百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
*:.｡廚房一隻柴｡.:*
*:.｡廚房一隻柴｡.:*
149 食譜 9,115 粉絲

南瓜三杯雞翅

南瓜三杯雞翅

描述

南瓜料理第二發! 啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅，來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜，再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁，涮嘴好下飯!

1,657 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 南瓜外皮洗淨、切小塊。薑切片、蒜頭剝皮去膜、蔥切段。

    南瓜外皮洗淨、切小塊。薑切片、蒜頭剝皮去膜、蔥切段。

  • 雞二節翅、翅小腿入滾水鍋中汆燙後撈起，以清水沖去表面雜質。

  • 熱鍋加入沙拉油1大匙、麻油1小匙，再加入薑片、蒜頭煸香至略焦(中火)。

  • 加入蔥段爆香後，放入汆燙好的雞翅拌炒(中大火)。

  • 炒出雞肉香氣後，倒進所有調味料炒勻，蓋上鍋蓋，以小火燜煮約10分鐘。

  • 再放入切好的南瓜塊，翻炒均勻，蓋上鍋蓋續燉約10分鐘至南瓜熟軟，加1小把九層塔拌炒提香，即可關火起鍋。

    再放入切好的南瓜塊，翻炒均勻，蓋上鍋蓋續燉約10分鐘至南瓜熟軟，加1小把九層塔拌炒提香，即可關火起鍋。

小撇步

*｡小提示1｡*汆燙後再燉煮可縮短烹飪時間。
*｡小提示2｡*蒜頭不可切片，以免烹煮後變糊。

*:.｡廚房一隻柴｡.:*FB粉絲團:
https://www.facebook.com/ksfamilykitchen

2.9 萬 瀏覽
avatar
*:.｡廚房一隻柴｡.:* 149 食譜 9,115 粉絲

波士頓到台灣，偶然開始的廚房冒險之旅。 從摸索廚具到愛上手做甜點，從默默自學到網路分享； 烘焙是種紓壓，攝影是新的興趣； 親友們收到點心時臉上滿足的表情，是療癒。 我是卡爾西，喜歡簡單也追求變化， 廚房門口總有隻慵懶的柴犬打著瞌睡，一起等待出爐。 烘焙是生活，也是最平凡的幸福。 【｡廚房一隻柴｡FB粉絲團】：https://www.facebook.com/ksfamilykitchen/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖葫蘆 餅乾 酸辣湯 蒸蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 打拋豬 瓜仔肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 櫛瓜 竹筍 雞肉 杏鮑菇 家常菜 滷肉 炒飯 花椰菜 湯 馬鈴薯 高麗菜 炒麵 義大利麵 地瓜 高麗菜飯 四季豆 雞胸肉 香菇雞湯 娃娃菜 三杯雞 南瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 菠菜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 豆腐 雞湯 台式泡菜 鮭魚 粽子 白菜滷 番茄 金針菇 涼拌小黃瓜 茄子 小黃瓜 低脂高蛋白