百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
*:.｡廚房一隻柴｡.:*
*:.｡廚房一隻柴｡.:*
149 食譜 9,109 粉絲

南瓜三杯雞翅

南瓜三杯雞翅

描述

南瓜料理第二發! 啃完燉得軟嫩入味、連軟骨都好吃的雞翅，來一口甜甜鹹鹹、鬆軟綿密的南瓜，再舀一點充滿雞骨膠質的醬汁，涮嘴好下飯!

1,657 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 南瓜外皮洗淨、切小塊。薑切片、蒜頭剝皮去膜、蔥切段。

    南瓜外皮洗淨、切小塊。薑切片、蒜頭剝皮去膜、蔥切段。

  • 雞二節翅、翅小腿入滾水鍋中汆燙後撈起，以清水沖去表面雜質。

  • 熱鍋加入沙拉油1大匙、麻油1小匙，再加入薑片、蒜頭煸香至略焦(中火)。

  • 加入蔥段爆香後，放入汆燙好的雞翅拌炒(中大火)。

  • 炒出雞肉香氣後，倒進所有調味料炒勻，蓋上鍋蓋，以小火燜煮約10分鐘。

  • 再放入切好的南瓜塊，翻炒均勻，蓋上鍋蓋續燉約10分鐘至南瓜熟軟，加1小把九層塔拌炒提香，即可關火起鍋。

    再放入切好的南瓜塊，翻炒均勻，蓋上鍋蓋續燉約10分鐘至南瓜熟軟，加1小把九層塔拌炒提香，即可關火起鍋。

小撇步

*｡小提示1｡*汆燙後再燉煮可縮短烹飪時間。
*｡小提示2｡*蒜頭不可切片，以免烹煮後變糊。

*:.｡廚房一隻柴｡.:*FB粉絲團:
https://www.facebook.com/ksfamilykitchen

2.8 萬 瀏覽
avatar
*:.｡廚房一隻柴｡.:* 149 食譜 9,109 粉絲

波士頓到台灣，偶然開始的廚房冒險之旅。 從摸索廚具到愛上手做甜點，從默默自學到網路分享； 烘焙是種紓壓，攝影是新的興趣； 親友們收到點心時臉上滿足的表情，是療癒。 我是卡爾西，喜歡簡單也追求變化， 廚房門口總有隻慵懶的柴犬打著瞌睡，一起等待出爐。 烘焙是生活，也是最平凡的幸福。 【｡廚房一隻柴｡FB粉絲團】：https://www.facebook.com/ksfamilykitchen/

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 番茄 雞肉 高麗菜 番茄炒蛋 義大利麵 炒麵 炒飯 台式泡菜 南瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 糖葫蘆 滷肉 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 雞胸肉 娃娃菜 餅乾 三杯雞 雞湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 地瓜 蒸蛋 花椰菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 酸辣湯 金針菇 打拋豬 瓜仔肉 竹筍 湯 粽子 豆腐 早餐 高麗菜飯 櫛瓜 糖醋排骨 小黃瓜 鮭魚 家常菜 湯麵 排骨 菠菜 茄子 馬鈴薯