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起司大蒜焗烤蘆筍

起司大蒜焗烤蘆筍

描述

有時候會看國外食譜網站激發一些靈感, 這道菜就是參照國外食譜而成, 時值蘆筍季節, 與大家分享

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將蘆筍放平在砧板上削去由根部算起約2/3長度的外皮, 切除根部2cm之後對半切

    蘆筍放平在砧板上削去由根部算起約2/3長度的外皮, 切除根部2cm之後對半切

  • 大蒜切末與胡椒、鹽、橄欖油加入處理好的蘆筍用手搓揉均勻

    切末與胡椒、鹽、橄欖油加入處理好的蘆筍用手搓揉均勻

  • 於烤盤上平放, 灑上乳酪絲, 進烤箱200度烤15-20分即可, 想烤焦一點就烤久些

    於烤盤上平放, 灑上乳酪絲, 進烤箱200度烤15-20分即可, 想烤焦一點就烤久些

小撇步

懶的削蘆筍也可以直接將一半根部切掉不要使用, 切掉的根部可以拿來煮湯很清甜

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