[woman家]-和風水蜜桃蔬菜沙拉
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一日五蔬菓,今天妳吃了嗎?健康又可以變美美的輕食料理^_^
食材
花椰菜
1顆
水蜜桃
4~6片
牛蕃茄
1顆
調味料
雞粉
0.5匙
日式和風醬
2大匙
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1將花椰菜先切一朵朵泡水約半小時,讓躲在裡頭的小蟲蟲浮出來.
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2將牛蕃茄切成小塊備用.
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3再將一朵朵的的花椰菜用刀子一絲絲的去掉硬皮.
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4煮一鍋水滾後,加入花椰菜轉中小火燙熟約2-3min後關火.取出放置盤中平放待涼.
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5另外拿一大沙拉碗,放入蕃茄及花椰菜,加入調味料拌勻.
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6最後才將水蜜桃切小塊,隨性撒上去即可完成.