浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 酒蒸豬心 描述 影音食譜連結:https://youtu.be/GBY_3dRzc_Y 酒香濃郁香醇的豬心,豬心有營養又能保留原汁原味,作法簡單 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬心 1顆 薑絲 少許 鹽巴 1小匙 醬油 1匙 蠔油 1匙 紹興酒 2匙 胡椒粉 少許 糖 1匙 香油 1匙 步驟 1、豬心剖半,去血塊,再切片洗淨瀝乾 2、用所有調味料拌勻醃漬10分鐘 3、放點薑絲,放入電鍋,外鍋1杯水蒸熟即可 美味上桌 4,784 瀏覽 2022/05/31 發表