妮可小姐-增肌減脂創意料理- 166 食譜 3,506 粉絲 追蹤 高蛋白「麻藥溏心蛋」 描述 吃膩了一般水煮蛋嗎? 那來試試香嫩冰滑的溏心蛋吧 作法很簡單,最麻煩的只有要小心翼翼的剝蛋殼😆 124 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4-5顆 洋蔥 40克 蔥段 酌量 蒜末 酌量 辣椒 一條 砂糖 2匙 醬油 100cc 開水 150cc 步驟 洋蔥、蒜頭、蔥段、辣椒切末。 雞蛋常溫狀態,輕放入滾水中煮6-7分鐘。 起鍋後放入冰塊水降溫後,溫柔的剝殼。 材料放入碗中,加入2匙砂糖。 醬油100cc,水150cc,攪拌均勻後放入水煮蛋在灑上芝麻。 加保鮮膜放入冰箱冷藏,約6小時後在翻面讓雞蛋上色均勻。 醬汁可以連做2-3輪的溏心蛋。 之後還可以淋在蔬菜或肉片上,也相當好吃哦! 1.4 萬 瀏覽 2022/05/31 發表