檸檬布丁派

昕姸的家
72 食譜 161 粉絲

時間

120 分鐘

食材

249
249
324
10
20
149
1323
198
172
330
159

步驟

  • 派皮材料

    派皮材料

  • 高粉+低粉+奶油 
將奶油用刮板切拌方式,將奶油粉類拌均勻

    高粉+低粉+奶油 將奶油用刮板切拌方式,將奶油粉類拌均勻

  • 加入 鹽, 砂糖

    加入 鹽, 砂糖

  • 加入 冰水 
翻拌成團 鬆弛30分鐘

    加入 冰水 翻拌成團 鬆弛30分鐘

  • 麵團 鬆弛 擀平

    麵團 鬆弛 擀平

  • 紮洞

    紮洞

  • 內餡材料

    內餡材料

  • 牛奶+砂糖+奶油 煮滾(鍋邊冒小泡泡)

    牛奶+砂糖+奶油 煮滾(鍋邊冒小泡泡)

  • 內餡材料

    內餡材料

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