호떡 韓國糖餅 🥞
描述
懶人零失敗糖餅製作步驟
韓國夜市小吃-糖餅
預拌粉非常方便，盒子上面也有教學步驟，基本上照著做絕對零失敗，版本分平底鍋或是氣炸鍋，我這次使用平底鍋煎，下次可以換換製作方式，網路上還有烤箱版本，都可以試試。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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1盒
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些許
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隨意
步驟
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打開DIY預拌粉-酵母粉、已經混合好的麵粉、內餡糖粉
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將小包的酵母粉倒入盆內，加入約180cc的水，均勻混合
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步驟二酵母水加入大包麵粉，混合均勻，麵粉揉成圓形麵團
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麵糰鋪上一層保鮮膜，靜置一小時，等待發酵
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發酵好的麵糰平均分配（約8份），等等要包內餡的
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手上抹點油，拿麵糰時比較不黏手，講麵糰壓扁，中間倒入適量糖粉，包起來
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平底鍋放油，待油熱後，做好的麵糰包口處朝下煎，中間適時壓麵糰塑形，兩面煎到上色後拿起
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擺盤，可以加冰淇淋，任何配料搭配著吃，享受美味糖餅啦！
