호떡 韓國糖餅 🥞

Ling
5 食譜 12 粉絲
6 說讚 一起做

描述

懶人零失敗糖餅製作步驟

韓國夜市小吃-糖餅
預拌粉非常方便,盒子上面也有教學步驟,基本上照著做絕對零失敗,版本分平底鍋或是氣炸鍋,我這次使用平底鍋煎,下次可以換換製作方式,網路上還有烤箱版本,都可以試試。

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 打開DIY預拌粉-酵母粉、已經混合好的麵粉、內餡糖粉

    打開DIY預拌粉-酵母粉、已經混合好的麵粉、內餡糖粉

  • 將小包的酵母粉倒入盆內,加入約180cc的水,均勻混合

    將小包的酵母粉倒入盆內,加入約180cc的水,均勻混合

  • 步驟二酵母水加入大包麵粉,混合均勻,麵粉揉成圓形麵團

    步驟二酵母水加入大包麵粉,混合均勻,麵粉揉成圓形麵團

  • 麵糰鋪上一層保鮮膜,靜置一小時,等待發酵

    麵糰鋪上一層保鮮膜,靜置一小時,等待發酵

  • 發酵好的麵糰平均分配(約8份),等等要包內餡的

    發酵好的麵糰平均分配(約8份),等等要包內餡的

  • 手上抹點油,拿麵糰時比較不黏手,講麵糰壓扁,中間倒入適量糖粉,包起來

    手上抹點油,拿麵糰時比較不黏手,講麵糰壓扁,中間倒入適量糖粉,包起來

  • 平底鍋放油,待油熱後,做好的麵糰包口處朝下煎,中間適時壓麵糰塑形,兩面煎到上色後拿起

    平底鍋放油,待油熱後,做好的麵糰包口處朝下煎,中間適時壓麵糰塑形,兩面煎到上色後拿起

  • 擺盤,可以加冰淇淋,任何配料搭配著吃,享受美味糖餅啦!

    擺盤,可以加冰淇淋,任何配料搭配著吃,享受美味糖餅啦!

4,253 瀏覽
分享至:
avatar
Ling 5 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

泡芙 鯛魚片 涼拌小黃瓜 櫛瓜 鹼粽 蜂蜜蛋糕 滷牛腱 酸菜魚 南部粽 奶昔 涼拌木耳 南瓜濃湯 龍鬚菜 地瓜球 菠蘿麵包 冰淇淋 鳳梨苦瓜雞 醃梅子 燒餅 可頌 蒸蛋 餅乾 健康餐 素食 稀飯 番茄蛋花湯 白糖粿 歐姆蛋 毛豆 洋蔥炒牛肉 甜點 仙草凍 醃小黃瓜 粉粿 雞胸肉 肉粽 鳳梨蝦球 法國麵包 甜不辣 明太子義大利麵 布朗尼 芋頭西米露 蛋花湯 壽喜燒 剝皮辣椒雞湯 涼麵 低卡便當 杏仁瓦片 生吐司 蘋果派