田鈕 2 食譜 18 粉絲 追蹤 脆皮可麗餅 描述 二隻寶很愛的可麗餅媽媽自己來,喜歡什麼抹什麼脆皮可麗餅好好吃省起來😋 167 說讚 2 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 粉醬 底筋麵粉 免洗杯一杯 鬆餅粉 免洗杯一杯 牛奶 免洗杯二杯 蛋白 二顆 鹽巴 少許 醬油 一點 泡打粉 5~10g 餡料 任何果醬(巧克力.草莓.奶酥等 隨意 玉米罐 一罐 起士 一片 沙拉 隨意 煉奶 隨意 細黑胡椒粉 少許 步驟 除了牛奶將粉醬食材全部混合再用牛奶慢慢加入拌勻到順稠度(順稠度大概就像融化的冰淇淋搖起來流下的感覺😊)。 用不沾平底鍋加入些許粉醬搖晃均勻開小小火一定要小小火哦。 待粉醬半熟透抹上自己喜歡的果醬加上玉米粒擠上沙拉灑點細黑胡椒粉。 粉醬變金黃色時就可以對半翻折起鍋散熱。 放置2.3分鐘脆皮可麗餅就可以吃了。 小撇步 鍋底微熱再加粉醬搖勻哦太熱會直接黏住不好搖勻,粉醬量不要太多以免太厚餅皮不夠脆。 2.7 萬 瀏覽 2022/05/29 發表