副食品 寶寶蘿蔔糕 7m
描述
比例調整後變得更綿更好吃了～
外酥內軟的蘿蔔糕寶寶很愛哦
做好後記得冷藏，3天左右要吃完唷
時間
90
分鐘
熱量
步驟
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乾香菇洗乾淨後泡水
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白蘿蔔一半刨成絲（剛好家裡沒有刨刀我用切的）另一半用攪拌棒打碎
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將紅蘿蔔刨成絲
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將香菇切成小丁 梅花豬用攪拌棒的打碎盆打成絞肉（也可以直接使用豬絞肉唷）
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備好料後，先將在來米粉加水攪拌均勻 我這次沒有用水，用自己熬的雞高湯來取代水，覺得味道更棒～
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炒至白蘿蔔變軟變色後，轉小火，分批慢慢倒入在來米粉水，記得要先轉小火哦！
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一直翻動直到完全沒有水份感就可以關火，會變成有點凝固的感覺
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將模具內部抹上薄薄一層油，將拌炒好的蘿蔔糕團放入模具中，之後模具不另外加蓋電鍋外鍋放4杯水（約蒸一小時）
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蒸好後請等蘿蔔糕完全放涼後才可以脫模 吃之前可以先煎一下會更好吃～ 可以選擇在前一晚先製作好直接放冰箱，隔天起來脫模後就可以下鍋煎囉
小撇步
蘿蔔的量和粉量可以依比例做調整～
白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇等可以依寶寶的進食能力去調整顆粒大小，可以全部都用打碎盆打碎或切小丁，這樣寶寶會更容易咀嚼
