小寶寶蘿蔔糕👶(簡易無調味)


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適合小寶寶吃的蘿蔔糕,無調味無負擔~ 用簡單的材料及方式來做,食材新鮮衛生,媽媽自己做好安心❤️

【新手媽咪👧為大情人和小情人磨練不專業廚藝🍳的小天地,希望給家人健康美味的幸福料理🍽】

※照顧寶寶👶照片減略紀錄💦

熱量
食材
白蘿蔔
200g
純在來米粉
100g
200cc
紅蘿蔔
適量
  • 1
    蘿蔔們刨絲與其他食材備齊。 🔼在來米粉要買純的 🔼紅蘿蔔配色用🥕也能攝取到不同營養
  • 2
    2/3的水和在來米粉拌勻。
  • 3
    1/3的水和蘿蔔絲放入鍋中以中火🔥🔥拌炒至水滾蘿蔔透明變軟。 加入在來米漿拌勻,以小火🔥持續拌炒至黏稠狀。 (如步驟4)
  • 4
    炒至黏稠狀後倒入耐熱容器中,裡面要墊烘焙紙比較好脫模。 🔼電鍋外兩杯水蒸跳起後悶15分鐘。
  • 5
    放涼脫模即完成。
  • 6
    蒸熟後可以直接吃,軟綿微Q的口感~很適合小寶寶! 🔼用模型印出可愛的造型小孩更喜歡😆
  • 7
    用平底鍋以少量的油煎到外表香酥更好吃喲!😋 (沾辣椒醬油或醬油糕就是爸爸媽媽的宵夜🤣😍😎)
小撇步

每顆蘿蔔含水量不同,蒸完覺得太濕可以再多悶一下。

2018/02/08 發表 4,967 瀏覽
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請問在來米粉是超市買就有了嗎?

2 months ago