小寶寶蘿蔔糕👶(簡易無調味)
小寶寶蘿蔔糕👶(簡易無調味)
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適合小寶寶吃的蘿蔔糕，無調味無負擔~ 用簡單的材料及方式來做，食材新鮮衛生，媽媽自己做好安心❤️
【新手媽咪👧為大情人和小情人磨練不專業廚藝🍳的小天地，希望給家人健康美味的幸福料理🍽】
※照顧寶寶👶照片減略紀錄💦
熱量
食材
白蘿蔔
200g
純在來米粉
100g
水
200cc
紅蘿蔔
適量
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1蘿蔔們刨絲與其他食材備齊。 🔼在來米粉要買純的 🔼紅蘿蔔配色用🥕也能攝取到不同營養 -
22/3的水和在來米粉拌勻。
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31/3的水和蘿蔔絲放入鍋中以中火🔥🔥拌炒至水滾蘿蔔透明變軟。 加入在來米漿拌勻，以小火🔥持續拌炒至黏稠狀。 (如步驟4)
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4炒至黏稠狀後倒入耐熱容器中，裡面要墊烘焙紙比較好脫模。 🔼電鍋外兩杯水蒸跳起後悶15分鐘。
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5放涼脫模即完成。
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6蒸熟後可以直接吃，軟綿微Q的口感~很適合小寶寶！ 🔼用模型印出可愛的造型小孩更喜歡😆
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7用平底鍋以少量的油煎到外表香酥更好吃喲！😋 (沾辣椒醬油或醬油糕就是爸爸媽媽的宵夜🤣😍😎)
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小撇步
每顆蘿蔔含水量不同，蒸完覺得太濕可以再多悶一下。