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煮欣
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三文魚頭湯

三文魚頭湯

描述

去壽司店成日叫嘅湯
自已煲可以飲多啲
三文魚有營養 又可做餸 方便媽媽

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 急凍三文魚頭 解凍 
用鹽醃
煎前要瀝乾水份

    急凍三文魚頭 解凍 用鹽醃 煎前要瀝乾水份

  • 用薑片起鑊 煎香三文魚頭

    片起鑊 煎香三文魚頭

  • 煎至7-8成熟 加滾水

    煎至7-8成熟 加滾水

  • 切好蘿蔔 日本店會切片
我切一塊塊
沒關係 喜歡就好
準備豆腐

    切好蘿蔔 日本店會切片 我切一塊塊 沒關係 喜歡就好 準備豆腐

  • 加入蘿蔔豆腐
剛巧雪櫃有原味豆漿
我便加了少許 使湯更香濃

    加入蘿蔔豆腐 剛巧雪櫃有原味豆漿 我便加了少許 使湯更香濃

  • 因為買了花甲煮意粉
用剩了 加埋落去煮湯更鮮甜
我忘記了買大蔥 大家買到大蔥可切片放入

    因為買了花甲煮意粉 用剩了 加埋落去煮湯更鮮甜 我忘記了買大 大家買到大可切片放入

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煮欣 28 食譜 259 粉絲

要返工嘅香港媽媽 放工煮 放假煮 鍾意食 鍾意煮

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