煮欣 28 食譜 257 粉絲 追蹤 三文魚頭湯 描述 去壽司店成日叫嘅湯 自已煲可以飲多啲 三文魚有營養 又可做餸 方便媽媽 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 三文魚頭 1個 白蘿蔔 半條 豆腐 1塊 薑片 兩片 步驟 急凍三文魚頭 解凍 用鹽醃 煎前要瀝乾水份 用薑片起鑊 煎香三文魚頭 煎至7-8成熟 加滾水 切好蘿蔔 日本店會切片 我切一塊塊 沒關係 喜歡就好 準備豆腐 加入蘿蔔豆腐 剛巧雪櫃有原味豆漿 我便加了少許 使湯更香濃 因為買了花甲煮意粉 用剩了 加埋落去煮湯更鮮甜 我忘記了買大蔥 大家買到大蔥可切片放入 6,657 瀏覽 2022/05/28 發表