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豆腐白菜滾三文魚頭湯

豆腐白菜滾三文魚頭湯

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尋晚在群組內有網友留言想M.H教授煲湯，能夠和大家分享交流心得，M.H已經很開心!今天要分享的湯水易煮便宜又營養，而且鮮味十足，多喝有助面色白𥚃透紅，低卡，皮膚白滑呢！
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

三文魚頭

半個

硬豆腐

2 磚

短白菜

約 12~15棵

薑

4 片

粟粉

適量

油

2 湯匙

鹽

少許

生抽

少許

胡椒粉

1 茶匙

水

6碗

1
做法三文魚頭洗淨切件
2
白菜浸洗乾淨薑切片拍裂硬豆腐切粒
3
用廚房紙抹乾水份
4
放碗內加入胡椒粉醃片刻
5
三文魚頭黏上薄薄的粟粉
6
小火開鍋下油
7
鍋轉中火放入三文魚頭
8
煎至兩面微微金黃色
9
放入薑片
10
加入水煮滾
11
加入水煮滾
12
加入豆腐粒
13
加入鹽及生抽拌勻試味
14
加入白菜煮15分鐘
15
熄火～完成 ❤️
16
熄火～完成 ❤️

2016/12/30 發表 5,009 瀏覽

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