豆腐白菜滾三文魚頭湯
收藏 120
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
尋晚在群組內有網友留言想M.H教授煲湯，能夠和大家分享交流心得，M.H已經很開心!今天要分享的湯水易煮便宜又營養，而且鮮味十足，多喝有助面色白𥚃透紅，低卡，皮膚白滑呢！
❤歡迎加入讚好我的粉絲專頁❤
M.H Kitchen's輕鬆煮意
https://m.facebook.com/M.HKitchen520/
http://mhkitchensntust.blogspot.com/
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
三文魚頭
半個
硬豆腐
2 磚
短白菜
約 12~15棵
薑
4 片
粟粉
適量
油
2 湯匙
鹽
少許
生抽
少許
胡椒粉
1 茶匙
水
6碗
-
1做法 三文魚頭洗淨切件 -
2白菜浸洗乾淨 薑切片拍裂 硬豆腐切粒
-
3用廚房紙抹乾水份
-
4放碗內加入胡椒粉醃片刻
-
5三文魚頭黏上薄薄的粟粉
-
6小火開鍋下油
-
7鍋轉中火放入三文魚頭
-
8煎至兩面微微金黃色
-
9放入薑片
-
10加入水煮滾
-
11加入水煮滾
-
12加入豆腐粒
-
13加入鹽及生抽拌勻試味
-
14加入白菜煮15分鐘
-
15熄火～完成 ❤️
-
16熄火～完成 ❤️
