百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chung’s餐盤
3 食譜 7 粉絲

古早味粉漿蛋餅

古早味粉漿蛋餅

描述

QQ軟軟
粉漿想吃多少就調多少

51 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 麵粉、地瓜粉、太白粉加水攪拌均勻

    麵粉、地瓜粉、太白粉加水攪拌均勻

  • 熱油鍋,準備開始

    熱油鍋,準備開始

  • 粉漿下鍋後用湯匙畫圓攤平

  • 將兩面煎熟(約一分鐘)

  • 放入蛋、花、想吃的料 蛋熟就可以起鍋囉

  • 用夾子協助將蛋餅捲起

  • 切切切,淋上醬油膏,完成!

    切切切,淋上醬油膏,完成!

小撇步

1.這個比例吃起來比較Q,喜歡不同口感的再調整一下
2.粉漿下鍋後推平,避免餅皮太厚
3.鍋子夠熱、油,粉漿邊邊才會酥脆

1.3 萬 瀏覽
avatar
Chung’s餐盤 3 食譜 7 粉絲

中西式早餐

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 高麗菜 白菜滷 四季豆 麻婆豆腐 炒麵 玉米濃湯 義大利麵 娃娃菜 炒飯 花椰菜 茄子 地瓜 三杯雞 雞湯 高麗菜飯 糖葫蘆 排骨 菠菜 打拋豬 杏鮑菇 粽子 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 台式泡菜 餅乾 雞肉 番茄炒蛋 早餐 南瓜 櫛瓜 蒸蛋 家常菜 瓜仔肉 番茄 雞蛋豆腐 豆腐 湯麵 滷肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 香菇雞湯 鮭魚 酸辣湯 金針菇 竹筍 小黃瓜