電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)
描述
不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃
(臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)
時間
15
分鐘
步驟
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1.冷凍魚片退冰洗淨後，用廚房紙巾擦乾，2面用適量胡椒鹽(或鹽)醃10分 2.切蒜片 3.取一盤子先加入一半的蒜片，再放入魚片，再加入一點辣椒醬(只塗抹上面)+適量香油+適量鮮味炒手，再加上剩下的蒜片 4.將盤子放入電鍋，外鍋加半杯水(蒸15分)，電鍋開關跳起，就完成了
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簡單料理，蒸出來的一點魚湯拌飯也很好吃
