清蒸比目魚 湯姆私廚💕🍽💕 27 食譜 130 粉絲 追蹤 15 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 清蒸魚肉質鮮嫩,湯汁不鹹膩 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 比目魚切片 1份 青蔥 1支 薑 1小條 辣椒 2小條 米酒 1大匙 醬油 1大匙 鮮香菇 5朵 薑切片,辣椒切細,蔥切絲,香菇切片 比目魚兩面以米酒稍微沾濕醃一下 盤子底部放香菇,再放上比目魚,將醬油和米酒混合後均勻淋在上面,再把薑片鋪在於上面 放入蒸鍋蒸30分鐘 起鍋,放上蔥絲和辣椒,上桌 2021/03/01 發表 1,730 瀏覽