魚翅羹
描述
這邊寫本次使用的材料(可煮一大鍋)
除了魚翅以外的食材都自由發揮
家裡有剩菜也可以扔下去
這邊使用的是假魚翅(冬粉翅、風散翅、水翅、仿翅)
乾的冬粉翅在南北貨店可買到
濕的如水翅在冷凍水產行可買到
如果使用酸筍絲需另外處理
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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一片
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一包
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數朵
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適量
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一盒
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1/4
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500ml
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適量
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一顆
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適量
調味料
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適量
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適量
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適量
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適量
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