【龜甲萬樂享醍醐味】泰式椒麻雞
描述
去泰式餐廳必點的菜色，只要有一碗白飯，就可以吃的很滿足，酸辣口感的醬汁，淋在酥香的椒麻雞上，真是超級美味又下飯，那是因為使用了龜甲萬醬油，細緻甜味與濃郁海洋風味，日本料理中最頂級的旨味(甘甜的鮮味)。嚴選日本北海道進口昆布，萃取出高質感的細緻甜味與濃郁海洋風味搭配龜甲萬醬油細心調製，成就豐富味蕾層次，入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆適宜，輕鬆變化多樣美味料理~
食材
步驟
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![備好所需食材，先將雞腿肉表面劃上幾刀，再加入[醃料]靜置10-15分鐘後備用...](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
備好所需食材，先將雞腿肉表面劃上幾刀，再加入醃料靜置10-15分鐘後備用...
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熱鍋倒油，將雞腿沾上地瓜粉，入鍋中炸至兩面金黃酥香即可...
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將炸好的雞腿盛起備用...
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將高麗菜絲盛盤中當底層，再把切好的雞腿放上即可..
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要吃的時候再淋上醬汁就完成囉...
![備好所需食材，先將雞腿肉表面劃上幾刀，再加入[醃料]靜置10-15分鐘後備用...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F152425%2F4d01bbee4f3d4081.jpg&width=800)
![在椒麻雞上，撒些蒜末、蔥花、香菜、辣椒即可，最後把[淋醬]食材一起加入拌勻小碟子備用...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F152431%2F15ce0cb1dd832bd5.jpg&width=800)
小撇步
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