滷花生（萬用鍋版）
描述
花生堅硬，不易煮熟，但用萬用鍋約15分鐘就能煮好，稱得上是家庭必備家電！
超簡單，一起動手吧！
沒有萬用鍋？用電鍋也行，佐以時間，慢慢的慢慢的，也會熟的
時間
15
分鐘
熱量
步驟
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1.生花生買回，揀去壞豆，放冷凍保存，可避免產生黃麴毒素 2.150公克生花生，加淹過花生的水（配方外）,放冰箱冷藏10小時
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1.倒掉泡花生的水，將花生及其餘食材、調味料放入萬用鍋，最後加水淹過花生（配方內） 2.每家鍋具大小不同，水量亦不同 3.以萬用鍋「豆類」或「蹄筋」或「燉煮」，煮到自己喜歡的口感 4.放涼後，連同湯汁放冷藏一晚，會更入味 5.分裝放冷凍，想吃時放室溫一會就可吃
小撇步
自製花生醬
https://icook.tw/recipes/321276三姐烘焙工作室祝您日日是好日
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