20 食譜 111 粉絲

《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵

Name: 《IG人氣料理達人聯名》奶香酪梨義大利麵 by 雀巢鷹牌煉奶
Yield: 1
Ingredients: 義大利直麵 100g; [醬料] 酪梨（已熟軟） 150g; [醬料] 九層塔葉或羅勒 15小片; [醬料] 大蒜 3小瓣; [醬料] 無調味腰果 30g; [醬料] 雀巢鷹牌煉奶 1湯匙; [醬料] 檸檬汁 1湯匙; [醬料] 橄欖油 1湯匙; [醬料] 帕瑪森起司粉 1湯匙; [醬料] 鹽 1/2茶匙; [醬料] 黑胡椒 1/2茶匙

描述

今夏重磅聯名｜雀巢鷹牌煉奶X人氣料理達人合作推出系列食譜

［雀巢鷹牌煉奶食譜-煉上好營養］
用新鮮的酪梨取代奶油，再加上九層塔、大蒜、鷹牌煉奶等材料，就能創造出口感滑順豐富又帶有濃郁奶香的青醬！伴隨著酪梨的香氣，讓炎炎夏日的晚餐好開胃，是清爽可口的料理首選！

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15 說讚

份量

1 人份

食材

義大利直麵

100g

醬料

酪梨（已熟軟）

150g
九層塔葉或羅勒

15小片
大蒜

3小瓣
無調味腰果

30g
雀巢鷹牌煉奶

1湯匙
檸檬汁

1湯匙
橄欖油

1湯匙
帕瑪森起司粉

1湯匙
鹽

1/2茶匙
黑胡椒

1/2茶匙

步驟

將上述醬料裡的材料全部放入調理機中，並攪拌至綿密後，倒入乾淨的攪拌盆中備用
中火煮滾一鍋約2L的熱水，放入1湯匙的鹽拌勻，再放入義大利麵煮至熟透
將煮熟的義大利麵瀝乾水分
放入裝有醬料的攪拌盆中，並趁熱拌勻，可依照喜好口感添加少許的煮麵熱水(約1~2湯匙)拌勻，使口感更為濕潤

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2022/05/09 發表

雀巢鷹牌煉奶 20 食譜 111 粉絲

◎雀巢鷹牌煉奶使用純鮮乳製成，成分單純只有鮮乳跟糖，堅持無添加防腐劑、乳化劑及其他化學成分，口味香濃無負擔，是兼具美味及營養的好選擇，更是百搭的調味料！ ◎除了經典的甜食，還能搭配鹹食入菜，增添濃郁的奶香味與滑順口感，料理美味再升級！讓鷹牌煉奶幫你助攻，天天變出不同新菜色！享受美食的同時也可以兼顧營養的補充喔！

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